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瀬戸内に浮かぶ小豆島、島の自然に育まれた『蔵の守』の逸品

寒霞の雫



■ 寒霞の雫。和食のおいしさは、醤油の豊かな風味にあり。二夏以上かけて熟成させた有機天然醸造醤油です。
■

[寒霞の雫(かんかのしずく)]

二夏以上かけて熟成させた有機天然醸造醤油です。

国内で有機栽培された丸大豆と丸小麦を天日塩とともに杉桶に仕込み、二夏以上かけてじっくり発酵・熟成させました。

蔵や桶にすみついている微生物の力と四季の温度変化で自然に発酵させる、四百年前から続いてきた醸造方法です。

時間も手間もかかりますが、豊かな香りとコクのある深い味わいは格別。ふだん召し上がっているお刺身や冷ややっこなどで、味の違いをお確かめください。

原材料

有機大豆(北海道)、有機小麦(北海道)、食塩  ※食塩はメキシコ産 天日塩を使用

寒霞の雫(かんかのしずく) 寒霞の雫(かんかのしずく)
1本(150ml) 1,280円(税込)
商品コード:1203

数量: 


[寒霞の雫(かんかのしずく)]

『寒霞の雫』に720ml瓶が新登場!

ご好評頂いております「寒霞の雫」を720mlの瓶詰めに致しました。(内容量 720 ml)

原材料

有機大豆(北海道)、有機小麦(北海道)、食塩  ※食塩はメキシコ産 天日塩を使用

寒霞の雫(かんかのしずく) 寒霞の雫(かんかのしずく)
1本(720ml) 4,320円(税込)
商品コード:1208

数量: 







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